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Foie gras de canard en tunnel 300g

Foie gras de canard en tunnel 300g

Foie gras de canard mi-cuit conditionné sous-vide

Référence : 019-0300
45,00 €

Description

Recette au Gewurztraminer Vendanges Tardives et épices.

Notre foie gras de canard est issu de canards mulards élevés au grain, en plein air, pendant 13 semaines minimum puis gavés au maïs entre 11 et 13 jours.

Foie gras de canard en tunnel sous vide.

Ingrédients : foie gras, sel, épices, Gewurztraminer Vendanges Tardives, salpêtre.

Produit rare disponible uniquement en mi-cuit et à réfrigérer dès réception.
Date limite de consommation de 15j maximum à réception. Tous les envois du mois de décembre passeront les fêtes de fin d'année.

Morceau de 300g, 5-6 parts en entrée, portions de 50g environ marquées sur la feuille d'emballage aluminium.

De janvier à septembre ce produit nécessite plusieurs jours de préparation (nous consulter), merci de votre compréhension.

Photo non contractuelle