Ce coffret vous permettra d'apprécier la finesse et la subtilité du foie gras d'oie tout en profitant du caractère plus prononcé du foie gras de canard.
Composition :
- 1 verrine de Foie Gras de Canard mi-cuit 150g au Gewurztraminer Vendanges Tardives.
- 1 verrine de Foie Gras d'Oie mi-cuit 150g à la fleur de sel de Batz-sur-Mer.
Les deux verrines de 150g servent 5-6 personnes en entrée ou une dizaine de personnes à l'apéritif.
Duo de foies gras d'Alsace "Connaisseurs", dans son écrin cadeau
Foie gras de canard : foie gras de canard d'Alsace*, Gewurztraminer Vendanges Tardives (2%) (SULFITES), fleur de sel de Batz-sur-Mer, sel nitrité, épices, Armagnac, sucre, antioxydant : acide ascorbique.
Foie gras d'oie : foie gras d'oie d'Alsace*, fleur de sel de Batz-sur-Mer, sel nitrité, épices, sucre, antioxydant : acide ascorbique.
*élevé en plein air de notre ferme.