Friand pure volaille en forme de crête de coq

Farce : viande de dinde*, graisse de canard, échalote, gros sel de Batz-sur-Mer (Nature&Progrès), Gewurztraminer (SULFITES), sel nitrité, antioxydants : lactate de sodium et diacétate de sodium, épices, persil, liant : phosphates.

Pâte feuilletée : farine de gruau Label Rouge (50%) (GLUTEN), beurre AOP Charentes Poitou (LACTOSE), eau (15%), sel (1%).

Dorure : ŒUF de plein air origine Alsace.

Gluten, œuf, lactose, sulfites.

A réchauffer au four à 180°C (chaleur tournante), sur la grille, pendant 15 minutes.

A placer au réfrigérateur (0-3 °C) dès réception.

Date limite de consommation : 8 jours à réception de commande, à consommer dans les 2 jours suivant l'ouverture. 

Produit frais, pouvant être congelé à réception.

Conditionné sous film alimentaire.

33,50 €/kg.

1 friand par personne.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 282,60kcal 1182,50kJ ; lipides 17,50g dont acides gras saturés 8,27g ; glucides 17,78g dont sucres 0,80g ; protéines 11,63g ; sel 0,73g.