Située au pied du Bischenberg dans le charmant village de Bischoffsheim, en Alsace, la Ferme Schmitt se met depuis 40 ans au service du goût. Reconnu dans toute la région comme le spécialiste de l'élevage d'oies, de canards, de poules noires d'Alsace ainsi que de la fabrication de spécialités raffinées, c'est la recherche de la qualité qui nous anime. Et pour le bonheur de vos papilles, nos produits sont élaborés avec le plus grand soin dans la plus pure tradition gastronomique Alsacienne.

La Ferme Schmitt sera fière de vous proposer ses foies gras d'Alsace de canard et d'oie, ses tourtes au magret, sa charcuterie et ses plats cuisinés pure volaille ainsi que ses volailles fermières.

Pour nous retrouver, rien de plus simple. Rendez-vous à la Ferme, sur les marchés de la région ou sur l'un des salons auxquels nous participons régulièrement. Consultez nos points de vente et horaires ici.

Laissez-vous guider au fil de ces pages pour en savoir plus sur nous.