L'un des dernier-né dans la famille des plats cuisinés : la sauce bouchées à la reine. Plat fait-maison à l'ancienne, les volailles sont cuites entières dans un bouillon réalisé avec des aromates et des abattis de canard dont nous avons le secret, puis effilochées à la main. La sauce, faite maison également, contient des champignons et du boudin blanc pure volaille fermière préparé à la ferme.

Sauce Bouchées à la Reine, la barquette de 470 g

SKU : 0593
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  • Eau, volaille fermière Label Rouge, crème fraîche Label Rouge Alsace Lait (LACTOSE), graisse de canard de plein air, farine de blé d'Alsace (GLUTEN), champignon, carotte, oignon d'Alsace, CELERI, ŒUFS de plein air, poireau, vin (SULFITES), lait Alsace Lait (LACTOSE), sel, foie gras de canard, persil, fécule de pomme de terre, poivre, Porto (SULFITES), muscade, Kirsch, échalote d'Alsace, girofle, laurier, thym.