Notre plat de pintade fermière préparée avec une sauce au Riesling et champignons, est un plat d'exception qui saura ravir vos papilles.
La pintade est élevée en plein air en France pendant 94 jours minimum conformément au cahier des charges Label Rouge.
Pour ce plat nous utilisons le suprême et la cuisse de pintade, que des morceaux nobles en somme.
Il ne vous reste plus qu'à le réchauffer, à l'accompagner de nos délicieuses spaetzle et le tour est joué !
Poids minimum 550g.
Photo non contractuelle.
Pintade fermière Label Rouge au Riesling, la barquette de 550gg
Suprême et cuisse de pintade* Label Rouge : 50% minimum, soit 330g.
Sauce au Riesling : fond blanc de canard (eau, abattis de canard*, carotte, poireau, CELERI, oignon, thym, laurier, girofle), crème fraîche (LACTOSE), farine de blé (GLUTEN), graisse de canard*, Riesling 5% (SULFITES), champignons de Paris frais, Cognac.
*origine France.