Ce mini pâté en croûte saura ravir les papilles de vos invités avec sa pâte brisée faite maison 100% graisse de canard et sa viande de volailles de plein air.
Poids min. 300g.
Mini pâté en croûte pure volaille fermière de plein air, 300 g sous-vide
Farce : viande de dinde fermière Label Rouge et de canard élevé en plein air de notre ferme, graisse de canard, eau, échalote d'Alsace, Gewurztraminer AOC Alsace (SULFITES), sel nitrité, gros sel*, épices, phosphates, acide ascorbique. Pâte : farine de blé (GLUTEN), eau, graisse de canard, gros sel*, ŒUFS de plein air. Gelée : bouillon d'abattis de canard et de légumes (carotte, oignon d'Alsace, poireau, CELERI), blanc d'ŒUFS, Gewurztraminer AOC Alsace (SULFITES), Cognac, Madère, gélatine de bœuf, gros sel*, ail, piment.
*certifié Nature & Progrès en direct du paludier.