Ce mini pâté en croûte saura ravir les papilles de vos invités avec sa pâte brisée faite maison 100% graisse de canard et sa viande de volailles de plein air lors de vos apéritifs.
Poids minimum 300g.
Mini pâté en croûte pure volaille fermière de plein air, 300g sous-vide
Farce : viande de dinde Label Rouge et de canard* (44%), graisse de canard*, eau, échalote d'Alsace, Gewurztraminer AOC Alsace (SULFITES), sel nitrité, gros sel de Batz-sur-Mer, épices, liant: phosphates, acide ascorbique.
Pâte : FARINE de blé BIO origine Alsace (GLUTEN), eau, graisse de canard*, gros sel de Batz-sur-Mer, ŒUFS de plein air origine France.
Gelée : bouillon d'abattis de canard* et de légumes (carotte BIO, oignon d'Alsace, poireau BIO, CELERI BIO), Gewurztraminer AOC Alsace (SULFITES), Cognac, Madère, gélatine de bœuf, gros sel de Batz-sur-Mer, ail.
*élevé en plein air de notre ferme.