Craq' du Bischenberg, Knack 100% Volaille Fermière de Plein Air, 2 paires sous vide. La Craq' du Bischenberg, notre knack 100% volaille de plein air, est un best-seller à la Ferme Schmitt depuis une vingtaine d'années déjà. Composée de viande et gras de canards de la ferme riche en acides gras monoinsaturés, et de viande de dinde Label Rouge, elle fait fondre le cœur des petits comme des grands. Conditionnée sous-vide, elle se conserve 15 jours dans votre réfrigérateur. Nous n'utilisons ni colorant, ni exhausteur de goût dans nos charcuteries. Présentée pour la première fois au Saucicréor 2018 (Concours international du meilleur saucisson, en Sologne), elle décroche la médaille d'argent dans la catégorie ''Créativité et originalité''.

 

2 paires, poids min. 270g.

Craq' du Bischenberg, 2 paires sous vide 270 g

SKU : 0340SV2
5,90 €Prix
  • Graisse de canard* (34%), cuisse de dinde fermière Label Rouge (30%), viande de canard* (17%), échalote d'Alsace, gros sel certifié Nature & Progrès en direct du paludier, épices, ail. Conservateur: sel nitrité. Antioxydant: acide ascorbique. 

    *élevé en plein air de notre ferme.