Re-découvrez la choucroute d'Alsace dans une version 100% volaille de plein air : du chou de Krautergersheim (la capitale de la choucroute) cuisiné par nos soins avec de la graisse de canard et du Riesling (vin blanc d'Alsace), des petites saucisses pure volaille de plein air, des cuisses de canard fumés, des pommes de terre d'Alsace et le tour est joué ! Plat cuisiné entièrement fait-maison. 

 

Poids minimum 470g ou 900g.

Choucroute au canard, la barquette de 470g ou 900g

SKU : 0584
10,00 €Prix
  • Choucroute d'Alsace cuisinée : choucroute, fond blanc de canard (eau, abattis de canard*, oignon d'Alsace, carotte, ail, épices) , oignon d'Alsace, Riesling AOC Alsace, Pinot blanc AOC Alsace (SULFITES), graisse de canard*, gros sel de Batz-sur-Mer, épices.

    Viande de canard fumée et cuite : cuisse de canard fumée et cuite* , gros sel de Batz-sur-Mer, sel nitrité.

    Charcuterie de volaille fermière : viande de volaille (dinde Label Rouge et canard*), graisse de canard*, eau, échalote d'Alsace, gros sel de Batz-sur-Mer, sel nitrité, liant : phosphates, épices, ail, antioxydant : acide ascorbique.

    Pommes de terre.

    *élevé en plein air de notre ferme.