Re-découvrez la choucroute d'Alsace dans une version 100% volaille de plein air : du chou de Krautergersheim (la capitale de la choucroute) cuisiné par nos soins  avec de la graisse de canard et du Riesling (vin blanc d'Alsace), des petites saucisses pure volaille de plein air, des manchons et/ou des cuisses de canard fumés, des pommes de terre d'Alsace et le tour est joué ! Plat cuisiné entièrement fait-maison. 

Choucroute au canard, la barquette de 470 g ou 900 g

SKU : 0584
10,00 €Prix
Poids
  • Choux cuisiné : choucroute d'Alsace, fond blanc de canard*, oignon d'Alsace, Riesling AOC Alsace, Pinot blanc AOC Alsace (SULFITES), graisse de canard*, gros sel**, épices. Cuisse de canard fumée et cuite* (36%) (barquette 900g) ou Manchon de canard fumé et cuit* (28%) (barquette 520g), gros sel**, sel nitrité. Charcuterie : volaille fermière (dinde Label Rouge et canard*), graisse de canard*, eau, échalote d'Alsace, gros sel**, sel nitrité, liant : phosphates, épices, ail, antioxydant : acide ascorbique. Pommes de terre.

    *élevé en plein air de notre ferme.

    **certifié Nature & Progrès en direct du paludier.