Nos boudins blancs sont élaborés par nos charcutiers selon la méthode traditionnelle du boudin blanc de Rethel. Comme dans toutes nos recettes traditionnelles, nous avons remplacé la viande de porc par de la viande de volaille de plein air et y avons ajouté un peu de foie gras de canard.

 

Produit saisonnier, uniquement disponible en hiver.

Poids minimum 240g.

Boudin blanc, 100% volaille de plein air, 2 pièces sous-vide

SKU : 0350PF2
6,90 €Prix
  • Viande de dinde Label Rouge (40%), LAIT entier BIO d'Alsace (LACTOSE), graisse de canard*, foie gras de canard* (6%), ŒUFS de plein air origine France, fécule de pomme de terre, Porto, gros sel de Batz-sur-Mer, carotte, oignon d'Alsace, échalote d'Alsace, épices, antioxydant : acide ascorbique.

    *élevé en plein air de notre ferme.