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Craq' du Bischenberg, 2 paires sous vide 270 g

Craq' du Bischenberg, 2 paires sous vide 270 g

La Craq' du Bischenberg, Knack 100% Volaille Fermière de Plein Air

5,00 €

Description

Craq' du Bischenberg, Knack 100% Volaille Fermière de Plein Air, 2 paires sous vide. La Craq' du Bischenberg, notre knack 100% volaille de plein air, est un best-seller à la Ferme Schmitt depuis une vingtaine d'années déjà. Composée de viande et gras de canards de la ferme riche en acides gras monoinsaturés, et de viande de dinde Label Rouge, elle fait fondre le cœur des petits comme des grands. Conditionnée sous-vide, elle se conserve 15 jours dans votre réfrigérateur. Nous n'utilisons ni colorant, ni exhausteur de goût dans nos charcuteries. Présentée pour la première fois au Saucicréor 2018 (Concours international du meilleur saucisson, en Sologne), elle décroche la médaille d'argent dans la catégorie ''Créativité et originalité''.

Ingrédients : Viande de volaille (dinde fermière Label Rouge, canard de plein air), graisse de canard et/ou d'oie, eau, échalote, gros sel de Guérande, sel nitrité, liant, épices, ail, acide ascorbique.

Renseignements pratiques : Plongez pendant 5 minutes les saucisses dans de l'eau bouillante légèrement salée après avoir mis le feu au minimum. A consommer dans les 2-3 jours suivant l'ouverture.

DLC à réception : 15 jours

A conserver entre 0 et 3°C.

Prix au kg : 18,51 €