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Foie Gras de Canard d'Alsace mi-cuit 150g

Foie Gras de Canard d'Alsace mi-cuit 150g

Foie Gras de Canard en verrine Le Parfait

Référence : 001
23,90 €

Description

Un foie gras de canard 100% local grâce à sa recette au Gewurztraminer Vendanges Tardives et épices.

Mi-cuit en véritable verrine Le Parfait, notre foie gras de canard peut être servi sur assiette ou dégusté « à la cuillère » pour un maximum de convivialité !

Il est issu de canards mulards élevés au grain, en plein air, pendant 13 semaines minimum puis gavés au maïs entre 11 et 13 jours.

Sa force et sa finesse vous feront perdre la tête !

Médaillé d'Argent au Concours Général Agricole 2013, 2014 et 2016.

Ingrédients : foie cru de canard, Gewurztraminer Vendanges Tardives (2%), fleur de sel de Guérande en direct du paludier, sel nitrité, épices, armagnac, sucre, acide ascorbique.

Fondant et savoureux, il se mérite : expédié en température dirigée, vous devrez le réfrigérer après achat.

150g, 2-3 parts en entrée.

DLC 06/2019